Pues seguimos probando las tapas de los establecimientos de Santiago de la Ribera,.En esta ocasión hemos estado en el gastrobar La Oficina, situado en la avd Sandoval s/n.
En esta ocasión nos ofrecen una tapa que no deja indiferente, “Milhojas de carrillera en tres texturas”. Esta rica tapa, está compuesta de un hojaldre relleno de carrillera, patata y queso con una salsa de reducción al Pedro Ximenez.
Una mezcla de sabores que gusta. Este local dispone además de gran variedad de tapas típicas de la zona. El personal muy agradable. Un sitio ideal para cenas y comidas.
Seguro que esta tapa estará en un buen puesto en esta ruta carnavalera 2019 en Santiago de la Ribera. No dejéis de probarla, os gustará.
