Cientos de peñas tenían un sitio reservado en las orillas de nuestra singular laguna, para celebrar el día del caldero, una jornada muy esperada por vecinos y turistas que asisten a estas fiestas cada año.
Los vecinos de la localidad de Los Alcázares se encuentran en plena celebración de su semana festiva, en esta semana en la que rememoran la independencia del municipio de Los Alcázares y su separación del Ayuntamiento de Torre Pacheco y San Javier, conseguida un día 13 de octubre del año 1983.
Hace ya 35 años, se celebra esta semana de fiestas y concretamente este día entre peñas, música, alegría y buena comida.
La jornada comenzó con charangas y batucadas por el paseo marítimo. En la playa, las peñas preparaban los ingredientes para los calderos que más tarde degustarían cientos de personas.
Es un día para disfrutar con los amigos y la familia, a la vez los jóvenes aprenden a realizar el caldero del Mar Menor para no perder la tradición.